第五文学
虽然心里慌成了一团.但村长的面孔上还是依旧保持着镇定.与沿途的各家打招呼时也只是淡淡地通知各家晚上去祠堂吃席.并简单地关照了一句.锁好院门.今夜狼群可能进村.
关于狼群进村.各家的反应也不是很大.似乎已经习惯了.毕竟从來沒伤人.就沒什么好怕的.
一路走.村长问起姓名.我多了个心眼.借了大哥的一个字.随口说道：“我叫李超.”
村长也多想.大家萍水相逢.这地方又是穷乡僻壤.也沒什么好让我惦记的.
一到村长家.才发现这村子真的穷到底了.连村长的房子也不过就是几件用比较齐整的山石垒出來的房舍.虽然是大了一点.也通上了电.但除了电灯和一部电话.其余的电器是一概沒有.
看着电话.我突然有种想打给父母的冲动.但想來想去还是忍住了.风险太大.万一给这山村带來麻烦.我也不忍心.
村长家也就他一人.两个儿子结伴出去打工.两年沒回家了.老头子很是不爽.煮了点米饭.把那些白菜、萝卜混在一起煮了一下.用辣酱蘸了一下.我和阮家的三个孩子也都吃得很香.看來她们也和我一样很久沒像模像样地吃饭了.
吃完饭.村里留下的几十人都聚集到了村长家的院子里.一声招呼.就架起了老大一堆柴火.支起了大锅.烧起水來.
村长从屋里拿出了尖刀和绳索.几个老人就一起走进了大屋后面的猪舍.凄厉的猪叫声响起.两头三四百斤的大黑猪被五花大绑地抬了出來.
“村长.这养了两年的猪真的就宰了.你不是说要等你两个儿子回來才杀的吗.”
“等个屁.那两个兔崽子每年都说回家过年.结果回回不见人影.今天就宰了.全村几十口人乐呵一下.免得被野狼拖了去.”
村长气呼呼地回答.其他老人都笑了起來.
大家齐心合力将大黑猪绑在了门板上.一起按住腿脚.村长走到黑猪身前.揪起耳朵.对着黑猪肥硕的脖颈就是狠狠一刀.捅进了血管.
黑猪竭力挣扎起來.奈何早就被七八个人按住.只能徒劳地叫唤起來.
一个老人端來一个大盆.村长拔出尖刀.猪血喷薄而出.飙到了大盆之内不断满溢.村长抓过一袋子食盐撒在其中.不一会儿的功夫.热气腾腾的猪血就变成了豆腐一样的血块了.
放完血.猪也就不动了.村长这才顺着之前的刀口.将黑猪开膛平破肚.取出猪肚里的内脏器官装到了另一个大盆里.
猪全身都是宝.猪心、猪肺、猪肝、猪肚、猪腰、猪肠.拾掇好了都是一道道美味.那些候在一边的老妇都围聚过來.开始清理.杀猪是全村的大事.而且村长是请大家吃席.自然是全都要过來帮忙的.
想到等一会儿就能有美味的肉吃.不论是大人和小孩.脸上都是喜气洋洋的.
几个老人抬起门板上黑猪.将它丢到了巨大的锅里.里面的水已经翻滚了.一下子就把猪皮烫熟了.在一边添柴的几个老妇立刻拿出各种工具.围在锅边将黑猪身上的毛祛除干净.
分工明确.团结合作.当村长给第二头猪放血的时候.第一头猪就被清理干净了.
“爷们都跟我走.我们去给老祖宗拜拜.保佑咱大家伙都平平安安.”
村长一斧头砍下一个猪头.拎着猪耳朵就招呼着男人们走了.这里剩下的活计女人们干就行了.
我自然也跟着去了.一行人來到了村长口中的祠堂.
真是不可貌相.如此贫瘠的村落.祠堂居然修得如此欺骗气派.三米高的围墙涂得雪白.朱红的大门漆得鲜亮.
推开厚实的木门.跨过膝盖高的门槛.里面是一个巨大的院落.在进去就是一间高大的阁楼.敞开的楼门里可以看见供满了大大小小的牌位.
村长一声喊.里面出來一个老头.显然是看守祠堂的.案桌搬來.清香烧起.猪头供在了中间.村长带头跪了下去.大家伙跟着三叩九拜.就算是祭奠过了先人.
“各位.先回去操家伙.今晚就在这干了.速去速回.”
村长吩咐着起身.众人立刻散去.十几分钟后陆陆续续的到齐了.十几把土枪、鸟铳出现在了我的面前.虽然是老旧了一些.但还都能使唤.
除此之外.还有大大小小的柴刀斧子.寒光闪闪也颇为锋利.沒想到这穷山恶水还真有些货色.
村长手一挥.那十几个老汉就上了院墙.我这才发现.祠堂院墙的内里.居然都垒了一层内墙.人站在内墙上.正好能够到外墙的墙头.
“这样就成了一个堡垒.进可攻、退可守了.村长有见地.”我竖起了大拇指.
村长摆摆手：“以前这多土匪.村子里就这一间大屋.先人们想出的法子.用來防备土匪的.沒想到今天还能用得上.真是先人庇佑啊.希望可以度过今晚的一关.”
我看着墙头那些神情兴奋的老汉.拍着村长的肩膀：“一定可以的.守好院门.狼进不來.我们就赢了.”
“希望如此吧.”村长看着天色.不禁叹了口气.
正说着.那些拾掇黑猪的女人们都來了.提着大大小小的篮子.里面装满了一块块干净的猪肉.那些脏器和猪血也都端來了.一篮子一篮子的排在了院子中间.
“女人们回家把桌子、板凳都搬來.烧菜的锅灶柴火、油盐酱醋都带齐了.就可以开始开锅了.今晚谁都不要留在自家屋里.全都來祠堂听见沒.男人们再跟我做件事.回來后就开席.”
村长安排起了活计.女人们一哄而散.除了猪肉.各家的鸡鸭也是要宰杀几只带來的.至于男人们还要做什么.我倒不清楚.不过肯定是与对付狼群有关.
果然.大伙跟着村长來到了村边的一栋旧屋.村长打开门.众人就涌了进去.从角落里搬出了一堆叮当作响的东西.
“这是什么啊.”我看不真切.只能问村长.
村长拂去灰尘：“是捕兽夹.以前村子里用來捕捉野猪的.后來不准伤害动物了.这些个东西就搁置了.不知道还能不能用.”
“试试不就知道了.”一个老人笑着扳开了捕兽夹.巨大的铁齿锈迹斑斑.若是被夹住.骨头都要被夹碎.
他把捕兽夹平铺在地上.中间的机括就是一个小小的踏板.老人拿起一块石头.轻轻一丢过去.就见捕兽夹立刻弹起.铁齿交击发出清脆的响声.反应很是敏锐.
“行了.”村长一声招呼：“把那几十个家伙都带上.上几次狼群都是从后山过來的.我们就摆在它们进村的路上.好好地招呼一下它们.”
老人们都笑了：“村长.你这次是要真和那群狼干了.”
村长严肃地说：“这一次的情况不同.我怕它们这次是要伤人.大家不要磨蹭了.架好这些铁家伙就回祠堂吃肉.”
大家轰然应诺.扛起铁夹子就走.轻车熟路地将它们都安放在了路上.夹子都埋在雪下.草丛里.反正若沒人指点.我是看不出的.只是不知道瞒不瞒得过野狼的鼻子.
做好了一切.天色已经不早了.大家赶紧回村.
刚到村口就闻见了浓浓的香气.看來流水席已经准备好了.众人神情振奋之下.脚步又快了几分.急匆匆地赶到了祠堂.
祠堂里火烛通明.女人们见我们回來.立刻张罗着把各种吃食从蒸锅里端出來.摆满了桌面.
全村老少围坐在长长的流水席上.痛快地吃喝起來.孩子们最是开心.在这大山里.吃肉可不是常有的事儿.只见阮家的三个小娃嘴里圆鼓鼓地.手里还抓着肉块儿.显然是期盼已久.这次不吃到爽是不肯停了.
出了猪肉.各家女人都把自己家的鸡鸭宰了带过來.这一桌子菜可以说是非常的丰盛.那些猪下水和骨头一起熬成了浓浓的汤.撒上了山野里的各种香菇真菌.特别的美味.连我都忍不住多喝了两碗.这味道可是城里吃不到的原始滋味.
村长捧出一坛酒.给坐上的男女老少都倒了一小碗.酒清香甘冽.不知道什么什么办法酿出來的.大家边吃边喝.随着菜肴一只只地递上桌.大家的兴致也到了最高潮.
就在这时.后山上传來一声响彻天地的长嚎.吓得胆小的孩子把捧在手里的碗都打碎了.
我和村长相视一笑.终究还是來了.
“关门.”
村长大喊一声.立刻有两个人将巨大的木门关上.一根粗壮的门闩架在了木门之后.怕是要千斤之力才能撞断.我不禁安心了许多.
“狼來了而已.大家不用怕.这祠堂那么高.狼是进不來的.大家继续吃.管够.”
村长倒是颇有大将之风.继续招呼大家吃喝起來.狼嚎声越來越密、越來越近.但众人有高墙护卫.到还真不是特别的慌乱.